Proteïna de cuc de farina aprovada per al seu ús en aliments per a gossos als EUA

Per primera vegada als EUA, s'ha aprovat un ingredient d'alimentació per a mascotes a base de cucs de farina.
Ÿnsec està aprovat per l'Associació de Funcionaris Americans de Control d'Aliments (AAFCO) per a l'ús de proteïnes desgreixades del cuc de la farina en els aliments per a gossos.
La companyia va dir que era la primera vegada que s'aprovava un ingredient d'alimentació per a mascotes a base de cucs de farina als EUA
L'aprovació es va produir després d'una avaluació de dos anys per part de l'organització nord-americana de seguretat alimentària per a animals AAFCO. L'aprovació de Ÿnsect es va basar en un extens dossier científic, que incloïa un assaig de sis mesos d'ingredients derivats de cucs de farina en dietes per a gossos. Ÿnsect va dir que els resultats van demostrar la seguretat i el valor nutricional del producte.
Altres investigacions encarregades per Ÿnsect i realitzades per la professora Kelly Swenson del Laboratori de Ciències Animals de la Universitat d'Illinois a Urbana-Champaign mostren que la qualitat de la proteïna de la farina de cucs de farina desgreixat, feta a partir de cucs de farina grocs, és comparable a la dels d'alta qualitat utilitzats tradicionalment. proteïnes animals en la producció d'aliments per a mascotes, com ara carn de vedella, porc i salmó.
El conseller delegat d'Ÿnsect, Shankar Krishnamurthy, va dir que la llicència representa una gran oportunitat per a Ÿnsect i la seva marca d'aliments per a mascotes Spring, ja que els propietaris de mascotes són cada cop més conscients dels beneficis nutricionals i ambientals de les alternatives per a mascotes.
Reduir l'impacte ambiental dels aliments per a mascotes és un gran repte al qual s'enfronta la indústria, però Ÿnsect diu que està compromès a ajudar a abordar-lo. Els cucs de farina es cultiven a partir de subproductes agrícoles a les regions productores de cereals i tenen un impacte ambiental menor que molts altres ingredients utilitzats tradicionalment. Per exemple, 1 kg de farina Spring Protein70 emet la meitat de l'equivalent de diòxid de carboni de la farina de xai o de soja, i 1/22 l'equivalent de farina de vedella.
Krishnamurthy va dir: "Estem molt orgullosos d'haver rebut l'aprovació per comercialitzar el primer ingredient d'alimentació per a mascotes a base de cucs de farina als Estats Units. Aquest és un reconeixement al nostre compromís amb la salut animal durant més d'una dècada. Això arriba mentre ens preparem per llançar el nostre primer ingredient d'alimentació per a mascotes a base de cucs de farina de l'Afganistan. Aquesta aprovació obre la porta a l'enorme mercat nord-americà, ja que Means Farms lliura als seus primers clients d'aliments per a mascotes".
Ÿnsect és un dels principals fabricants mundials de proteïnes d'insectes i fertilitzants naturals, amb productes venuts a tot el món. Fundada el 2011 i amb seu a París, Ÿnsect ofereix solucions ecològiques, saludables i sostenibles per satisfer la creixent demanda de proteïnes i matèries primeres d'origen vegetal.